Ardbeg Almost There

Région : Islay (Port Ellen), Écosse Catégorie : Single malt Scotch whisky, embouteillage officiel Matière première : Orge maltée Type de distillation : Double distillation en pot still Type de fût : Principalement ex-fûts de bourbon Âge de l’alcool : Au minimum 9 ans Degré d’alcool : 54,1% vol. au degré naturel. Contenance : 70,0cl Nez : Tourbe grasse et fumée intense, citron confit, vanille et goudron léger. Des notes maritimes, d’algues et de poivre noir apparaissent progressivement avec une belle fraîcheur. Bouche : Attaque vive et huileuse, marquée par la fumée cendrée, les agrumes, le malt sucré et les épices poivrées. La tourbe reste puissante mais plus structurée que dans les versions très jeunes de la série. Finale longue sur la cendre froide, le citron fumé et les embruns marins. Une étape charnière dans la renaissance moderne d’Ardbeg après la réouverture de la distillerie Ardbeg Almost There fait partie de la célèbre trilogie “Young Ardbeg” lancée après la remise en activité complète de la distillerie dans les années 1990. Son nom, signifiant “presque arrivé”, symbolise le moment où les nouveaux distillats commencent enfin à atteindre la maturité recherchée par la maison. Embouteillé après environ neuf années de vieillissement et proposé au degré naturel, ce single malt conserve toute l’énergie brute et fumée du jeune Ardbeg tout en dévoilant déjà davantage de profondeur, d’équilibre et de texture. Très apprécié des amateurs d’Islay tourbés, il représente un témoignage important de la reconstruction progressive du style Ardbeg moderne après une période de quasi-disparition de la distillerie.