Langhe Arneis

Arneis ist eine historische weiße Traubensorte, die bereits im 12. Jahrhundert erwähnt wurde und im Piemont eine große Tradition hat, heute ungeheuer populär und eine ausgefallene Alternative zu Lugana & Co. Bruna Grimaldis Arneis ist ein Bilderbuchexemplar mit klarer Frucht, Aromen von Apfel, Ananas, Blutorange und Williamsbirne. Saftig am Gaumen, mit weicher Säure, mineralischem Frischekick und einem kühl-fruchtigen Nachklang. Ideal zu Antipasti, leichten Fisch- und Nudelgerichten und Risotto mit Meeresfrüchten. Auf dem Weingut trinkt ihn die Familie Grimaldi gerne auch als Aperitif. Die Geschichte des Weingutes Bruna Grimaldi begann vor über 50 Jahren, als der Großvater der jetzigen Besitzer begann, die Trauben aus eigenen Weinbergen selbst zu vinifizieren. Aber erst seit Bruna Grimaldi und ihr Ehemann Franco Fiorini 1999 in den Betrieb einstiegen, ging es richtig voran. Das Weingut liegt in Serralunga d´Alba, besitzt 15 Hektar Reben in Top-Lagen und wird heute von Tochter Martina und Sohn Simone geleitet. Vor allem die neuen Jahrgänge lassen aufhorchen, wurden von Parker & Kollegen extrem gut bewertet und überzeugen sowohl mit hoher Qualität als auch mit fairen Preisen. Zutatenverzeichnis: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien, Schwefeldioxid, Stabilisierungsmittel (Kaliumpolyaspartat), Gase und Verpackungsgase. Abgefüllt unter Schutzatmosphäre. Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 306 KJ / 73 kcal Kohlenhydrate 0,1 g, davon Zucker 0,1 g Keine Angaben bei Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.