Olga økologiske Carnaroli risottoris fra Toscana

Carnaroli er risotto-risens svar på Superfino-klassen – den højeste. Sorten Caravaggio, som Tenuta San Carlo dyrker, er stor, aflangt, med et tydeligt hvidt hjerte og en fast bid, der holder sig under lang, langsom kogning. Smagen er ren og let sødlig. Det er den, der binder saucen uden at blive til grød. 18–20 minutters kogning, så får du en perfekt risotto al dente. Dyrket af Tenuta San Carlo i Maremma, Toscana – certificeret økologisk, ingen sprøjtemidler. Forædlet og pakket under vakuum af Riseria Rizzotti i Vespolate, Piemonte. Passer til: Klassisk risotto – svampe, trøffel, skaldyr, grøntsager. Fungerer også godt i ovnbagte risretter og som fyld i fyldte peberfrugter eller squash. Kogetid: 18–20 min. Indhold: Carnaroli risotto-ris, økologisk Oprindelse: Italien (Toscana) Producent: Tenuta San Carlo Srl Agricola, Strada Provinciale 40 della Trappola 147/a, 58100 Grosseto (GR), Italien Importør: Sogno Progetti ApS, Danmark Allergener: Indeholder ingen allergener GMO: Indeholder ikke genetisk modificerede organismer Opbevaring: Opbevares køligt og tørt. Holdbarhed: Se emballagen. Næringsindhold pr. 100g Energi 1450 kJ / 347 kcal Fedt 0,57 g – heraf mættet fedt <0,1 g (E) Kulhydrat 84 g – heraf sukkerarter <0,1 g (E) Kostfibre 0,3 g (E) Protein 7,81 g Salt <0,01 g (E)