Domaine Jean-Marc Pillot – Rully Blanc “Les Gaudoirs” 2024

Domaine Jean-Marc Pillot Rully 2024 fra top terroir i Rully er endnu en vidunderlig hvid Bourgogne fra “The Grand Old Man” i Chassagne-Montrachet. Domaine Jean-Marc Pillot anses af mange som hørende til blandt de absolut dygtigste vingårde i appellationen. Jean-Marc etablerede vingården tilbage i 1985, og har siden markeret sig som en uhyre kompetent vinmager. I 2019 blev sønnen Antonin en del af teamet, og har er nu ansvarlig for vingården daglige drift og udvikling. Med god støtte fra erfarne Jean-Marc. Med Antonin ved roret bliver vinene ikke stilmæssigt anderledes, men de bliver bare endnu bedre end de allerede var. Et talent med gode druematerialer i hånden! Årgang 2024 er en uhyre vellykket årgang i Bourgogne. Men det er blevet en kvantitativ meget lille årgang, da de blev ramt af alskens ulykker fra frost til meldug. Denne lækre Rully er en helt ny vin fra vingården. Afløser “La Crée” som de ikke længere laver. Druerne kommer ikke fra egne marker, men fra en god kollega, der i årtier har leveret druer til Jean-Marc. En aldeles vidunderlige hvidvin med dybde og kompleksitet og masser af vidunderligt frugt. Rully er beliggende i Côte Chalonnaise og vinene derfra er steget markant i kvalitet i de senere år. Forrygende terroirs og dygtige producenter laver nu hvid af uhyre høj kvalitet. Læs mere om vinen og Domaine Jean-Marc Pillot nedenfor. Og se alle vinene der lige nu er på lager HER. Vingården ligger i Chassagne-Montrachet og på Bourgognes egen hjemmeside kan du læse meget om den appellation HER. Se en kort præsentation af vingården på min YouTube kanal HER.