Brazil Yellow Catuai

Dieser Kaffee gehört zu den Spitzenkaffees der Welt. Der sanfte Charakter des Yellow Catuai überzeugt durch seine Balance zwischen den intensiven roten und schwarzen Früchten und seiner Karamellnote. Durch die leichte Zitrusnote erhält dieser Kaffee einen dichten und zugleich feinen Körper. Produktionsort: Sao Silvestre, Andrade Bros. estate coffees Anbauhöhe: 1200 m.ü.M. Aufbereitung: natural carbonic Maceration Röstprofil: hell bis mittel