CP 44 Curry Powder 80 g

CP 44 karrypulver kan bruges i retter, man ellers bruge karry til. CP 44 er en glimrende substitut til normal karry, hvis man ønsker at give retten et helt særligt og unikt twist. CP44 karrypulver er resultatet af en passioneret treårig udviklingsrejse med ét mål: at skabe verdens mest fuldendte karry. Udviklet i Danmark af Alex Toft Nielsen kombinerer denne unikke blanding 44 nøje udvalgte ingredienser – fra klassiske krydderier til sjældne aromatiske elementer som safran, kardemomme og citronmyrte. Inspireret af indiske smagstraditioner, men skabt med en moderne gastronomisk tilgang, balancerer CP44 alle fem grundsmage: sødme, syre, bitterhed, salt og umami. Resultatet er en kompleks og harmonisk karry, der både har dybde og friskhed. Som det er tilfældet med de fleste karry produkter, så skal karry CP 44 kort svitses på panden i forbindelse med madlavning. Den korte opvarmning på panden først i tilberednings processen gør, at krydderiets ingredienser frigiver smagsstoffer og udvikler en kompleks og unik smag.