醸し人九平次 別設 不変と流転 720ml 桐箱入り

不変と流転。受け継がれるものと、進化するものを味わう一本。 「別設」は、醸し人九平次が大切にしてきた酒造りの礎を受け継ぎながら、新たな世代の感性を重ねて表現された一本です。 テーマは「不変と流転」。 変えてはいけないものと、変えていくべきもの。 その両方に向き合う姿勢を、一本の日本酒として形にしています。 香りは華やかでありながら、奥行きのある印象。 口あたりはなめらかで、凛とした酸が全体を支え、上品な旨みと長い余韻が続きます。 伝統に寄りかかるだけではなく、現代の食卓に美しく寄り添う日本酒。 特別感がありながらも、食事とともに自然に楽しめる、九平次らしい感性が息づく一本です。 おすすめの楽しみ方 よく冷やして、ワイングラスで。 香り、酸、旨みのバランスが引き立ち、キャビアや魚介、出汁を使った料理とも心地よく調和します。 品名 日本酒 アルコール分 15% 原料米 黒田庄町産山田錦 内容量 720ml 製造者 株式会社萬乗醸造 名古屋市緑区大高町西門田41番地