【期間限定】放し飼い鶏の長期育成肉 「俺のすべて」スモークチキン

Sanagi Shokudoでは、一般的な採卵養鶏では廃棄されてしまうこともある雄のひよこを、分けることなく受入れ、みな一緒に育てています。放牧場で自由に走り回り、のびのび育った雄鶏のお肉はヘルシーな噛み応えとぎゅっと詰まった旨味が特徴。今回おつまみにぴったりな燻製にしました。食べ出すと止まらない燻製をお供に、家族や友人と一緒に語り合うのもいいですね。 ※燻製たまごは付きません。スモークチキンのみです。 ＜鶏について＞ 生まれたときから平飼い・放し飼いで、走ったり砂浴びをしたりすることのできる環境で育ちました。お米を中心にえごま・きな粉・おから・かつお節・酒粕・野菜などを合わせた発酵飼料を食べて大きくなったため、余計な脂や臭みがなく、味わい深くヘルシーな食感が特徴のお肉になりました。 鶏種：岡崎おうはん（雄） 育成期間：200日前後 ＜スモークチキンについて＞ 今回、1/2羽分の雄鶏のお肉をスモークチキンにしてパックしました。 ムネ・モモ・手羽・ささみがそれぞれ1つずつ入っています。 部位ごとに違った食感や味わいを楽しんでみてください。 調味料は塩・砂糖・胡椒のみといたってシンプルで、素材の味を引き立てています。 賞味期限：2026年7月（詳細は商品のラベルに記載） ・ギフト包装も可能です。別途お知らせください。 ※ギフト包装をご希望の方は、「ラッピングあり」を、ギフト包装が不要の方は「ラッピングなし」を選択してください。価格が異なります。