Rosé 2026

Tasting notes Der "Club House" Rosé vom Weingut Franschhoek Cellar findet seine Inspiration vom legendären Clubhaus des örtlichen Sportclubs in Franschhoek. Stets getreu dem Motto, dass Wein Freude bereiten und Menschen zusammenbringen soll, wurde dieser Clubhouse Rosé genau für diese Momente kreiert. Köstliche Beeren- und Kirscharomen, umrahmt von sanften Gewürznoten machen den "Club House" Rosé vom Weingut Franschhoek Cellar zu einem wahren Geschmackserlebnis. Zusammensetzung dieses Rosés: Pinotage (100%) Rosé Wein Roséwein (kurz: Rosé) wird aus Rotweintrauben hergestellt und ist daher keine Mischung aus Rotwein und Weißwein. Da das Fruchtfleisch von Rotweintrauben genau wie das der Weißweintrauben durchsichtig ist, erlangt der Rosé seine Farbe lediglich von den roten Pigmenten in der Schale der Rotweintrauben. Anders als bei der Rotweinherstellung, werden die Schalen bei der Roséherstellung bereits nach wenigen Stunden vom Traubensaft getrennt. Sobald der Traubensaft eine leicht rote Farbe angenommen hat, wird er abgepresst und in einen anderen Tank umgefüllt. Dort gärt dieser ohne die Schalen weiter. Anschließend wird er als Roséwein in Flaschen abgefüllt. Welche verschiedenen Rosé Herstellungsmethoden gibt es? Generell gibt es vier verschiedene Herstellungsmethoden für Roséwein. Diese beinhalten die Abpress-Methode, Saignée-Methode, Mazerations-Methode und die Verschnitt-Methode (welche jedoch meist nur bei Champagner zum Einsatz kommt). Passt zu Der "Club House" Rosé vom Weingut Franschhoek Cellar eignet sich exzellent als Aperitif mit guten Freunden an einem warmen Sommertag. Dieser fruchtige Rosé lässt sich außerdem sehr gut mit frischem Lachs und Langusten kombinieren.