cognac #49 “La Signature” (Lot 70 PC) – Malternative Belgium – 51.2%

Colore: Ambra profonda con riflessi rossastri. Naso: raffinato e stratificato. Aromi di legno vecchio, fiori secchi, pasta di fichi e marmellata di arance. Note di crema di nocciole si sviluppano insieme a scorze di agrumi candite, spezie fini e una leggera profondità di moka. Palato: Ricco e strutturato. Aromi di pomelo e una delicata amarezza di mandarino si combinano con frutta stufata, datteri e tè nero. Le spezie sottili e il rovere conferiscono aderenza, bilanciata da una spinta fresca e leggermente balsamica. Finale: Lungo e persistente. Spezie fresche, miele morbido e confettura di ciliegie scure si evolvono in sciroppo di frutta e in una conclusione calda ed elegante.