MIKROSVÍN MIKULOV Tramín červený pozdní sběr, polosladké (2022)

Chuťová charakteristika Poznáte bohatou vůni růžových květů, medu, jemný náznak růžového pepře a lehkou květinovou svěžest. Na patře je víno krémové, s nádechem medu, decentní kořenitostí, zakončené květinovým dotekem. Kategorie/apelace Tramín červený je tu v kategorii pozdní sběr, což znamená, že se sklízely plně zralé hrozny, které vínu dodávají plnost a aromatičnost. Vzniklo v apelaci Mikulov (Pálava) na jižní Moravě – terroir s minerálními půdami a slunečným klimatem. K jaké příležitosti se nejlépe hodí? Má středně výrazné tělo, je krémové, voňavé a osobité – skvělé jako předkrm, k lehkým dezertům, nebo když chcete něčím elegantním pohostit přátele. Komu bude chutnat? Těm, kdo vyhledávají aromatická, medová a květinová vína s jemnou kořenitou složkou. Pro ty, kdo ocení něco hebkého, ale přitom zajímavého. Co si k vínu uvařit Asijská kuchyně (lehká kari, kokosové pokrmy) Krémové dezerty (např. panna cotta, cheesecake) Jemné měkké sýry (kozí nebo pařížský styl) O odrůdě Tramín červený je aromatická odrůda (Gewürztraminer), typická květinými tóny a komplexní vůní – v moravské podoblasti předvádí svůj charakter naplno. O vinaři MIKROSVÍN MIKULOV je rodinné vinařství z oblasti Pálavy, které ctí terroir a eleganci, a produkuje vína s charakterem i osobitým stylem.