[SPECIALLÅDA] Angus - Nötköttlåda 8 kg

🚨 OBS: ENDAST I VÄLDIGT BEGRÄNSAD UPPLAGA Köttlåda med norrländskt Angus-kött från Alterdalens Angus i Norrfjärden utanför Piteå. Köttet kommer från äldre Angus kor med fin marmorering och mycket smak, vilket ger ett mörkt, saftigt och smakrikt kött med mycket karaktär. Angus är en köttras som är känd världen över för sin naturliga marmorering – det vill säga det fina insprängda fettet som gör köttet extra mört och smakfullt. Just äldre djur utvecklar dessutom en djupare och fylligare nötsmak som uppskattas av många köttälskare. Djuren från Alterdalens Angus föds upp med fokus på lugn djurhållning, god omsorg och naturlig tillväxt. Kombinationen av ras, uppfödning och djurens ålder ger ett nötkött med riktigt hög kvalitet och fantastisk smakupplevelse. Vi styckar och mörar allt kött själva på vårt styckeri i Luleå för att säkerställa bästa möjliga kvalitet. Totalt innehåller varje låda 8 kg kött. Varje låda innehåller 4 kg egenmald nötfärs (med fetthalt +20%) samt en variation av detaljer som till exempel rostbiff, innanlår, högrev, maminha, fransyska, flankstek, picanha, grytbitar eller rostas. Allt kött levereras färdigpackat och tydligt uppmärkt. Färsen packas i vakuumförpackningar om 500 g. Välj om du vill ha din låda med: 🥩 T-bone 🥩 Ryggbiff 🥩 Entrecote 🥩 Oxfilé. 🚚 Levereras då det är färdigmörat, prel ca vecka 23-24. Har du frågor eller önskemål kring innehållet i just din köttlåda är du varmt välkommen att kontakta oss via chatten på hemsidan.