Pan de molde de trigo espelta integral proteico Bio 400g Biocop

Descripción Pan de molde ecológico elaborado con harina integral de trigo espelta, semillas y proteína vegetal. Una referencia orientada a lineales de alimentación ecológica, herbolarios y tiendas especializadas que buscan panes de molde con perfil nutricional diferenciado. Su receta combina masa madre de trigo espelta, fermentación lenta superior a 15 horas, semillas de lino, sésamo, calabaza y girasol, soja y proteína de guisante. Aporta 15 g de proteína y 8 g de fibra por 100 g. Características principales Elaborado con harina integral de trigo espelta ecológica. Con masa madre de trigo espelta y fermentación lenta superior a 15 horas. Alto contenido en proteínas: 15 g por 100 g. Fuente de fibra: 8 g por 100 g. Receta con semillas de lino, sésamo, calabaza y girasol. Producto vegano, sin lactosa y sin huevo. Formato adecuado para desayunos, tostadas, sándwiches y consumo diario. Ingredientes Harina TRIGO ESPELTA integral* 42%, agua, levadura de masa madre de TRIGO ESPELTA* (harina de TRIGO ESPELTA*, agua) 10%, semillas de lino oscuro* 9%, gluten de TRIGO*, harina de SOJA*, semillas de SÉSAMO* 2%, semillas de calabaza* 1%, semillas de girasol* 1%, levadura (Saccharomyces cerevisiae), proteína de guisante*, MALTA tostada* (harina de CEBADA malteada*, harina de TRIGO malteado*, harina de TRIGO blando*), sal, copos de SOJA*. Tratado con alcohol etílico* solo en superficie. *De agricultura biológica. Alérgenos Contiene gluten. Contiene sésamo. Contiene soja. Puede contener trazas de altramuces, frutos de cáscara y mostaza. Información nutricional por 100 g Valor energético: 1138 kJ / 271 kcal Grasas: 6,5 g de las cuales saturadas: 0,8 g Hidratos de carbono: 34 g de los cuales azúcares: 0,4 g Fibra alimentaria: 8 g Proteínas: 15 g Sal: 0,9 g Modo de uso Indicado para la elaboración de sándwiches y tostadas, así como para desayuno, merienda o cena. Conservación Almacenar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, consumir preferentemente en pocos días. Presentación Contenido: 400 g