TR16 - プトゥマヨ Pink Bourbon Semi-Washed

- ロット情報 品番 TR16 品種 ピンク・ブルボン / Pink Bourbon 精製 セミウォッシュド / Semi-Washed プロデューサー フェルナンド・ボラーニョス / Fernando Bolaños 農園 - 標高 1800m 地域 コロン / Colon, Putumayo, Colombia 入港時期 2026年4月入港済み 農園情報 このロットは、コロンビアのエクスポーター Terra Coffee（テラ・コーヒー） を通じて届けられた生産者のコーヒーです。 Terraは、ウイラ（Huila）とナリーニョ（Nariño）の両地域に拠点を持ち、比較的若いメンバーで活動するエクスポーターです。しかし、その仕事は単なる集荷や輸出にとどまりません。家族経営の小規模農園や、地域コミュニティ単位で営まれてきた農園と長期的に関わりながら、土地と人に根ざしたコーヒーづくりを続けています。 プトゥマヨ（Putumayo）という、新しい産地 今回ご紹介するのは、カウカ（Cauca）とナリーニョに隣接する プトゥマヨ（Putumayo） という地域で生産されたピンクブルボンです。 プトゥマヨは、コロンビアの最南端に位置し、エクアドル・ペルーと国境を接する県です。山岳地帯・森林・ジャングルという3つの異なる気候帯で構成されており、アンデス山脈の東斜面からアマゾンの密林まで一気に下る特殊な地形を持つことが大きな特徴です。 その中でコーヒー栽培が行われるのは、アンデス山脈側に位置する標高の高いエリア「上部プトゥマヨ（Alto Putumayo）」。今回のロットは、この高地にあるコロン（Colón）周辺の地域から届けられました。先住民コミュニティが暮らす多民族の土地でもあります。 「行ける場所」と「まだ行けていない場所」 プトゥマヨは、スペシャルティコーヒー業界としてはまだ新興の産地です。歴史的にゲリラや麻薬密輸の中心地のひとつであったこと、地形の険しさによるアクセスの困難さ、そして近隣の有名産地に比べて知名度が低かったことなど、いくつもの背景がこの地域を長く"見えにくい場所"にしてきました。 しかし近年、コカ栽培からコーヒーへの転換プログラムが進み、その標高の高さと特殊な気候が評価され、徐々にスペシャルティコーヒーの産地として注目されつつあります。 このロットもまた、私たちがまだ直接訪れることができていないエリアのコーヒーです。それでも、信頼するパートナーであるTerraを通じて、こうした"これから開かれていく産地"の一杯を、いま日本に届けられることに大きな意味を感じています。 ※在庫の変動により、注文後にキャンセルとなる場合がございます。予めご了承ください。