LAS CUADRAS Arbequina Extra Virgin Olijfolie - Premium Edition 0.5L

Op een plek aan de oevers van de rivier de Sió, genaamd Flix, voormalige stallen en reservaat van de graven van Urgell (798-1413), hebben we een wijnproject opgezet dat gericht is op het produceren van kwaliteitswijnen, met alle nuances en smaken die deze oever, met zijn bodem en microklimaat, ons te bieden heeft. Een adembenemend mooi landgoed, een oase van rust en stilte, waar naast graan ook olijfbomen (waarvan we onze hoogwaardige extra vierge olijfolie verkrijgen ) en een jachtgebied te vinden zijn. Alles vult elkaar aan binnen ons geïntegreerde project, in een perfect ecologisch evenwicht. Onze extra vierge olijfolie van vroege oogst wordt verkregen in de eerste week van november, wanneer de olijven nog groen zijn en de maximale aromatische intensiteit bevatten. Met een lagere opbrengst van 12% (12 liter per 100 kg olijven) betreft deze olie een beperkte productie, wat de exclusiviteit en uitmuntendheid ervan garandeert. Deze olijfwijn is afkomstig van de olijfbomen op ons landgoed en wordt geproduceerd door middel van koude extractie. Hierdoor behoudt de wijn al zijn natuurlijke rijkdom en biedt hij een fris, fruitig en evenwichtig profiel, met pittige en bittere tonen die zijn karakter benadrukken. Een hoogwaardige en gastronomische olie, ideaal om puur te gebruiken en zo de volle smaakintensiteit te ontdekken in eenvoudige, alledaagse gerechten. Details : Herkomst: Spanje - Lleida Inhoud: 0,50L