Sourdough de Azeitonas AZAPA & ervas frescas 🌱730g
Sourdough de Azeitonas Azapa & Ervas Frescas Este pão artesanal une a rusticidade do fermento natural com o sabor marcante das azeitonas pretas Azapa, trazendo uma combinação profunda, aromática e envolvente. As azeitonas, conhecidas por sua textura macia e sabor intenso, são harmonizadas com ervas frescas, azeite extra virgem e um toque de pimentas moídas na hora, criando camadas complexas de sabor a cada mordida. A fermentação longa realça a estrutura e o perfume do pão, enquanto o azeite mantém o miolo úmido e delicadamente perfumado. A crosta dourada e crocante contrasta perfeitamente com o interior macio e cheio de personalidade. Uma escolha ideal para compor tábuas de queijos, acompanhar vinhos tintos ou enriquecer qualquer refeição com um toque mediterrâneo. Sugestões de preparo e acompanhamentos do chef Alex Soares: Leve ao forno por 5 minutos antes de servir para intensificar os aromas. Sirva com azeite aromatizado ou pasta de alho assado. Perfeito para acompanhar queijos curados, embutidos finos ou caponatas. Experimente como base para bruschettas com tomates confitados ou cogumelos. Harmonize com vinhos tintos encorpados ou um bom tinto seco nacional. DESTAQUES: 🌿 Ingredientes Naturais: Ervas frescas, azeitonas Azapa chilenas e azeite extra virgem de qualidade. 🔥 Toque de Pimenta: Mix de pimentas moídas na hora para realçar os sabores. ⏳ Fermentação Longa: Utiliza fermento natural com maturação lenta para máxima complexidade de sabor. 🥖 Textura Artesanal: Crosta crocante e interior úmido e macio. 🌱 Sem Conservantes: 100% artesanal, sem aditivos químicos. INGREDIENTES BÁSICOS: FARINHA DE TRIGO ITALIANA OO FARINHA DE TRIGO INTEGRAL ITALIANA ESPECIAL LEVEDURAS SOURDOUGH A BASE DE FARINHA ITALIANA OO AZEITONAS PRETAS AZAPA ERVAS FRESCAS AZEITE ITALIANO EXTRA VIRGEM MIX DE PIMENTAS MOÍDAS NA HORA SAL MARINHO