Roter Bio-Keimsaat

Roter Amaranth begeistert mit feinen, dekorativen Microgreens und einer intensiven roten Färbung. Die zarten Blättchen sorgen für einen eleganten Akzent und bringen visuelle Raffinesse in viele Gerichte. Geschmack & Optik: Mild und fein im Aroma, mit auffällig roter bis rötlich-violetter Färbung. Die kleinen, filigranen Blättchen wirken besonders edel und setzen farbliche Highlights. Verwendung: Ideal als dekoratives Topping für Salate, Bowls, Sandwiches, Tellergerichte und Vorspeisen. Besonders schön in Kombination mit hellen Zutaten wie Käse, Avocado, Gurke oder Quark. Anbau: Amaranth eignet sich für die Anzucht auf Substrat oder Matte. Die Microgreens entwickeln sich fein und sind nach einigen Tagen bereit für die Ernte. Zutaten: Bio-Saatgut Amaranth rot (Amaranthus cruentus).