Fita da Fita Preta Aragonez 2023 - coleção "Curta-Metragens"

O Aragonês sem maquilhagem Uma interpretação pura e direta de uma das castas mais emblemáticas de Portugal. Descrição Integrado na coleção Curta-Metragens de António Maçanita, este Aragonês nasce com uma filosofia simples: retirar tudo o que é acessório e deixar a casta expressar-se livremente. Sem passagem por barrica e com uma abordagem de mínima intervenção, o vinho revela o caráter mais genuíno do Aragonês, privilegiando a fruta, a frescura e a ligação ao terroir alentejano. Por que vale a pena Porque mostra o lado mais autêntico do Aragonês, longe dos excessos de madeira ou concentração. Perfil sensorial Aromas de cereja madura, ameixa vermelha e ervas secas, acompanhados por delicadas notas terrosas. Na boca apresenta corpo médio, taninos finos, boa frescura e um final persistente, equilibrado e muito gastronómico. Ocasião de consumo Ideal para refeições descontraídas, encontros entre amigos ou para acompanhar pratos onde o vinho complementa sem dominar. Harmonização Massas com ragu • Carnes grelhadas • Cogumelos salteados • Caça de penas • Cozinha mediterrânica