Los Brotes Tiernos de Canónigos son hojas pequeñas, redondeadas y muy delicadas, con un sabor suave, ligeramente dulce y una textura sedosa que se deshace en boca. Su versatilidad los convierte en el complemento perfecto para ensaladas frescas, tostas gourmet, guarniciones o combinados con frutas, frutos secos y quesos suaves, aportando frescura y un toque elegante a cualquier plato.