Samuel Petnat by Mátyás

Desde Strekov, en el sur de Eslovaquia, una de las zonas más cálidas y soleadas del país, la familia Mátyás elabora este Pet-Nat de Riesling siguiendo el método ancestral, con fermentación espontánea, sin filtrar y sin sulfitos añadidos. Burbuja fina, mucha frescura y una nariz donde aparecen la manzana madura, los cítricos, las flores blancas y un ligero toque herbal. En boca es seco, vibrante y muy fácil de beber, con una marcada mineralidad que invita a seguir sirviendo otra copa. Uno de esos espumosos naturales que desaparecen antes de que te des cuenta. Alcohol: 12.5% | Variedad: Riesling