2-3 g per tazza da 200 ml temperatura di infusione 80° tempo infusione 2-3 minuti 100 g Tè nero Nuwarna OP dello Sri Lanka leggero e aromatico proveniente dalle piantagioni di alta quota del distretto Nuwara-Eliya, delicatamente caramellato Tè nero di Ceylon dalla foglia lunga e leggermente arricciata particolarmente reputato tra gli highgrown, i tè cresciuti ad alta quota. Classico tè di gusto tipicamente "inglese". Il nome Orange pekoe è un termine di qualità introdotto dagli olandesi, Orange in onore della casa reale Orange-Nassau, Pekoe è la traslitterazione dal cinese Pak-ho, termine usato per indicare la peluria bianca che ricopre i germogli apicali del tè. La zona di produzione è Nuwara Elijia (pronuncia Nureelia)