ドルチェア モデナ産パールバルサミコ

伝統あるモデナ産バルサミコを使用したパール状のビネガーです。キャビアのような見た目と繊細な食感が料理を彩り、まろやかな酸味と凝縮した甘み・旨味が心地よい余韻を演出します。 【ドルチェア パールシリーズについて】 キャビアのような小さな球体に、バルサミコ＆ビネガーを閉じ込めたパールシリーズ。口に含むとやわらかな膜がほどけ、凝縮された香りと酸味が広がります。盛り付けに艶やかな表情を与えながら、ひと粒ごとに味わいのアクセントを添えます。 【オススメ料理】 鴨肉とオレンジのサラダ、フォアグラのソテー、牛肉のカルパッチョ 【使用方法】 冷蔵庫でよく冷やし、お使いください。 前菜からローストしたお魚、お肉、デザートまで幅広くお使いいただけます。 【内容量】200g 【保存方法】直射日光を避け、常温で保存 【原産国】イタリア 【栄養成分情報（100g あたり）】 エネルギー：178kcal / たんぱく質：0.53g / 脂質：0g / 炭水化物 : 42.90g / 食塩相当量 : 0.12g