2020 Blanc de Blancs extra brut - VDP.SEKT

Jahrgangssekt aus 100 % gesunden Chardonnay Trauben. Vom exakt gewählten Lesezeitpunkt über die Handlese und Selektion der Trauben, bis zur natürlichen Vergärung, prägt kompromisslose und konsequente Qualitätsarbeit jede Phase seiner Entstehung. Florale Noten mit leicht nussigen Hefearomen. Sehr elegant, klar, mit cremiger Lebendigkeit. Die feine animierende Perlage bildet ein sehr angenehmes Mundgefühl. VDP.SEKT - Grundwein spontan vergoren, traditionelle Flaschengärung, 57 Monate Hefelager, biozertifiziert & vegan.