Кулинарно приключение: 8-часов ускорен курс за начинаещи с Шеф Немигенчев!

Подари (си) курс, съчетаващ всичко, което трябва да знаеш за първите стъпки в кухнята! Нашият 8-часов ускорен курс ти дава всичко, от което се нуждаеш: основни техники на готвене, прецизни умения за рязане и правилата на сигурната кухня. По време на курса ще: Овладееш базови техники за готвене Научиш правилния хват и начина на рязане за безопасност и точност Получиш ясни стъпки за организация на работното място и хигиена Придобиеш увереност да създаваш вкусни ястия за себе си и близките. Направи първата стъпка към твоето кулинарно бъдеще. Групите са компактни и съобразени с нивото на подготовка за начинаещи. Ще бъдат представени бульони, супи, предястия, основни и десерти, които да са като основа за всеки напълно начинаещ готвач. Ще се предоставят препоръки за оборудване, посуда и основни хранителни продукти. Водещ: шеф Николай Немигенчев Шеф Николай Немигенчев - юрист по образование, готвач по призвание. Страстта си по готвенето му е още от ранна детска възраст. Към днешна дата е водещ на кулинарни курсове за любители готвачи, работи по проекти, свързани с дегустационни вечери на територията на България и извън нея, собственик е на бизнес като развива идеята за стрийт фууд и се опитва да счупи тренда в разбирането, че стрийт е джънк, като доказва, че може да бъде файн дайнинг. Член е на управителния съвет на Сдружението за достъпна и качествена храна, което се явява като медиатор между държавните институции, бизнесите и крайните потребители. Сдружението е единственото, което е част от SAFE Food Advocacy Europe, звено с огромно доверие в европейската комисия по въпроси, касаещи качествената храна. Шеф Немигенчев вярва във възможностите за развитие на идеята от фермата до масата, като това е и основополагащо за поставяне на България на световната кулинарна сцена. Всяка Събота и Неделя е кулинарен водещ на сутрешното предаване на BTV, както и водещ на кулинарен блок в BTV Radio. Час: 12:30 до 20:30ч. Локация: гр. София, ул. Житница 24, ет. 2, Atelier Nemigenchev Важно: Преживяването се провежда в група от мин. 6 души. Форматът на курса включва АКТИВНО готвене от всеки курсист, а не е само демонстрационно приготвяне на ястия. Курсът пресъздава реална обстановка в работна среда със своята динамика и специфики. Продължителността на курса, може да варира спрямо темпото на участниците в курса, което означава, че може да продължи повече от обявеното. Курсът се препоръчва за хора с интерес към кулинарията, готови да изпълняват поставените им задачи от Шеф - готвача по време на обучението. Алкохолна напитка се сервира в края на курса, когато ястията са вече завършени, а курсистите дегустират приготвените от тях ястия. Това означава, че по време на същинското готвене алкохолни напитки не се сервират с цел максимална концентрация и безопасна среда. Ваучерът е за един участник. Участниците биват оповестяване по вайбър за детайли по провеждането на курса и препоръчваме да проследят известието за най-актуална информация. Курсът е подходящ за всички, които искат да разширят своите знания и да започнат умело да използват кухнята си. Оригинален подарък преживяване за: мъж, жена, двойки, семейства, приятели.