Rock & M roll Chenin Blanc 2025 Château de la Mulonnière
Lo Chenin Blanc 2025 di Château de la Mulonnière nasce nella Valle della Loira da uve selezionate coltivate su terreni sabbiosi, ideali per esaltare la freschezza e l'eleganza di questo storico vitigno francese. Dopo una pressatura lenta e delicata, la fermentazione avviene a bassa temperatura per preservare il patrimonio aromatico dell'uva. L'affinamento in acciaio mantiene il vino vivace, equilibrato e ricco di espressività. Al naso emergono profumi di acacia, mandorla dolce e agrumi, mentre il sorso combina freschezza, frutto e una caratteristica vena amaricante tipica dello Chenin Blanc che dona profondità e persistenza. Ottimo con capesante, pesce alla griglia, porri, formaggi caprini e pecorini, è un bianco raffinato che interpreta con autenticità il carattere della Loira.