Ribolla Gialla Macerata 2023 - Piera 1899

93 Punkte Meininger! Eine neue Errungenschaft aus dem Friaul - für viele ist weder die Region noch die Traube auf dem Radar. Ganz im Osten Norditaliens, angrenzend an Slowenien liegt das Friaul. Wunderschön, geprägt von den Richtung Mittelmeer auslaufenden Julischen Alpen. Dort, bei Pordenone liegt das Weingut Piera 1899. Neben hervorragenden Rotweinen (Merlot!) wird hier die Friaul-typische weiße Ribolla Gialla-Traube angebaut. Unser "Macerata" vom Weingut Piera 1899 verbringt nach später Lese (Ende September) 20 Tage mit der Schale im Stahltank, bevor er ins Tonneau (500l Holzfass) gefüllt wird und dort die so genannte "Batonnage" erfährt (der Wein wird regelmäßig mit einem Stab - Baton - gerührt, um den gleichmäßigen Kontakt mit der Hefe zu gewährleisten). Der Wein hat eine goldgelbe Farbe und duftet herrlich nach weißer Rose, Akazie und Enzian. Im Mund dann ein grandioses Potpourrie von Pfirsich, grünem Apfel und Limette - die Säure merklich aber wunderbar eingebunden in den Schmelz, den die Batonnage und Holzlagerung mit sich bringt. Komplex, frisch, vielschichtig und wahnsinnig lecker! Ein neuer Stern in der norditalienischen Weißweinwelt, zurecht bei Meininger mit 93 Punkten geehrt. Perfekt als Aperitif, zu Meeresfrüchten, weißem Fleisch oder Pasta. Farbe: weiß Reben: Ribolla Gialla Alkohol: 13 % Inhalt: 0,75l Jahrgang: 2023 Herkunft: IGT Venetien Giulia, Italien Weingut: Piera 1899 Allergen: enthält Sulfite