Wein aus dem Land zwischen den Meeren. Von leichter Meeresbrise sanft umwoben, aufgewachsen im Holsteinischen Hügelland, gereift in unserer Heimat. Limitiert. Die Rebe hat eine sehr hohe Widerstandsfähigkeit gegen den falschen Mehltau und Fäulnis. Die Trauben haben eine gräulich-rote Färbung und eine lockere, langgestreckte Traubenstruktur, ähnlich dem Grauburgunder. Neutraler, kräftig-stoffiger, saftiger Weintyp.