Ondjaba - Signature Edition #2 - Namibian Single Malt - 0.7L

Ondjaba Signature Edition #2 – Die wilde Seele Namibias im GlasHinter der Ondjaba Signature Edition #2 steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der Erfahrung überlässt – und dabei die Grenzen der traditionellen Whisky-Welt mutig überschreitet. In der Erongo Mountain Winery entsteht ein Whiskey, der seine Identität konsequent aus den Rohstoffen seiner Heimat bezieht: Die Basis bildet ein Triple Grain, veredelt durch die Verwendung von Mahangu-Hirse, einem traditionellen namibischen Getreide. Das wahre Geheimnis liegt im Darren des Malzes über brennendem Elefantendung – ein natürlicher, afrikanischer Ersatz für klassischen Torf, der eine dezente, erdige Rauchnote erzeugt. Gereift unter den extremen klimatischen Bedingungen Namibias in Virgin Oak, Rotwein- und Weinbrandfässern, brachte dieser Tropfen der Destillerie den Titel „Africa Whiskey Distillery of the Year 2024“ ein.GeschmackserlebnisIm Glas präsentiert sich die Signature Edition #2 in einem tiefen, satten Rostbraun. Das Bouquet besticht durch markante nüssige Noten von geröstetem Mahangu-Getreide, begleitet von warmem Eichenholz, einem Anklang von Vanille und einem feinen, fast ätherischen Rauch, der an trockenes, sonnenverbranntes Holz erinnert. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige, vollmundige Textur – die würzige Tiefe der Eiche trifft auf die dezente Süße getrockneter Früchte, bevor ein langanhaltender, aromatischer Nachklang das sensorische Erlebnis abrundet.Tasting NotesFarbeTiefes Rostbraun – 100% natürliche Farbe, ohne Farbstoffzusatz.AromaGeröstetes Mahangu-Getreide, warmes Eichenholz, Vanille, subtiler erdiger Rauch.GaumenPrägnante Getreideakzente, würzige Eiche, cremige Textur, dezente Süße getrockneter Früchte, sanfte Rauchnote.AbgangLanganhaltend, trockene Eiche, harmonische Wärme, Hauch von Rauch und feinem Holz.Produktdetails Destillerie: Erongo Mountain Winery, Namibia – Africa Whiskey Distillery of the Year 2024 Produkttyp: Single Grain (Triple Grain) Basis: Mahangu-Hirse & heimische Getreidesorten Besonderheit: Über Elefantendung gedarrt Fassreifung: Virgin Oak, Rotwein- & Weinbrandfässer Alkoholgehalt: 51% Vol. (Fassstärke) Inhalt: 0,7L Farbstoff: Nein – 100% natürliche Farbe Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert Abfüller: Originalabfüllung Inverkehrbringer: Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE 💡 Perfekt für Kenner und Entdecker, die das Unkonventionelle suchen – am besten pur bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas, um die vielschichtige Struktur vollständig zu erleben.