Moka Espresso Toscana

L'emozione di un idea Il panettone dei fratelli Rigacci viene fatto solo con lievito madre vivo senza conservanti e coloranti. La ricetta originale prevede una lunghissima lievitazione di oltre 100 ore totali. La caratteristica principale è la morbidezza è dovuta a lungo procedimento infatti il nostro panettone realizzato con la metodologia dei 3 impasti ovvero uno in più rispetto alla scuola italiana. Tutti i canditi dei PANETTONI sono prodotti da noi e questa è un'altra grande caratteristica che rende il nostro panettone unico inimitabile. Un panettone che crea un'emozione. Peso: 1 Kg.lievitazione naturale al Caffè Ingredienti farina di frumento, burro zucchero, tuorli d'uovo pastorizzati, acqua, lievito naturale( farina, acqua). cremino al caffe(zucchero, burro e massa al cacao, nocciole,caffe solubile) caffè 5%, pasta d'arancio/scorza d'arancia,zucchero, acqua, sciroppo di glucosio) sale, vaniglia. Trattato con alcool etilico Glassa: mandorte, amido di mais, zucchero, caffe solubile caceo.