Poivre Cubèbe

Poids net : 32 g Prix au kg : 331,25 € / kg Originaire d’Indonésie, ce poivre sauvage séduit par ses arômes mentholés et camphrés. Il procure une chaleur piquante immédiate, adoucie par une surprenante vague de fraîcheur. Il accompagne à la perfection les tajines, les currys, les légumes rôtis ainsi que des desserts originaux. Conseil : à moudre au dernier moment avec modération, car le dosage doit rester léger.