SCOBY de Kombucha 300 ml

SCOBY de kombucha listo para empezar a fermentar en casa. Este cultivo de kombucha incluye el SCOBY y el líquido de fermentación necesario para iniciar una nueva elaboración. Está pensado para quienes quieren disponer de un cultivo activo y comenzar a preparar su propia kombucha. ¿Qué incluye? 300 ml de cultivo de kombucha con SCOBY. El líquido forma parte del cultivo y se utiliza como líquido iniciador en la primera fermentación. ¿Para qué sirve un SCOBY de kombucha? El SCOBY es el cultivo que se utiliza para iniciar la fermentación de la kombucha. Una vez puesta en marcha la primera elaboración, puedes conservar parte del cultivo y utilizarlo para futuras tandas. Si quieres conocer en detalle qué es la kombucha, cómo funciona su fermentación y qué microorganismos intervienen, consulta nuestra guía sobre qué es la kombucha. Cómo utilizarlo Añade el cultivo a una infusión azucarada de té que se haya enfriado previamente a una temperatura adecuada para la fermentación. El proceso posterior dependerá de la receta, el cultivo, la temperatura y el perfil de kombucha que busques. También puedes consultar nuestra guía para hacer kombucha en casa para ver el proceso completo. Conservación Mantén el cultivo refrigerado hasta su utilización y sigue las indicaciones de preparación y conservación incluidas con el producto. Contenido del producto 300 ml de cultivo de kombucha. SCOBY activo para iniciar una fermentación. Líquido de cultivo para utilizar como iniciador. Importante: el comportamiento de un cultivo puede variar según las condiciones de fermentación. Trabaja siempre con utensilios y recipientes limpios y sigue unas buenas prácticas de elaboración.