K&S GINSAN 3 STAINLESS CLAD CHINESE SLICER

Razvijen od strane australskog prodavača noževa Knives and Stones, ovaj model koristi njihovo opsežno iskustvo s japanskim čelicima i kineskim kuhinjskim noževima. Kombinirajući vrhunski japanski Ginsan čelik s dobro upravljanom proizvodnjom u Kini, nudi impresivnu ravnotežu performansi, kvalitete izrade, završne obrade i ukupne isporučene vrijednosti. Najnovija verzija ima tradicionalnu Warikomi konstrukciju, s Ginsan čeličnom jezgrom obloženom nehrđajućim čelikom. Poznat po svojoj fino zrnastoj strukturi, Ginsan ima oštru, čistu oštricu, a istovremeno se lako oštri. Nudi izvrsnu otpornost na koroziju, pouzdano zadržavanje oštrine oštrice i jednostavno svakodnevno održavanje. Oštrica je decentnog izgleda, završena migaki (poliranom) obradom. Geometrija oštrice je pažljivo izvedena, pružajući izvrsnu oštrinu i glatke performanse rezanja odmah nakon vađenja iz kutije. S visinom oštrice od 95 mm, pruža velikodušan razmak za zglobove i snažnu prisutnost na dasci. S lakoćom se nosi s velikim količinama povrća i narezanog mesa, dok široka oštrica također olakšava skupljanje i prijenos sastojaka. Drška internog dizajna K&S-a je izrađena od zlatne sandalovine. Pažljivo oblikovani profil nudi udoban i siguran hvat. Imajte na umu da je ovo kineski rezač, posebno dizajniran za rezanje i opću pripremu sastojaka. Nije namijenjen za sjeckanje kostiju, rezanje tvrdih materijala ili obradu djelomično smrznute hrane. Ime proizvoda K&S GINSAN 3 STAINLESS CLAD CHINESE SLICER Stavlja na tržište K&S Tip noža Svestrani nož (meso, povrće) Čelik jezgre Ginsan 3 (Silver 3) Tvrdoća HRC ~ 60 Oblaganje Nehrđajući čelik na bokovima oštrice Tip ručke Drvo zlatne sandalovine Mjesto izrade Chongqing Kina Tip oštrenja Ryoba – obostrano simetrično 50/50 Težina 269 g Dužina noža 298 mm Dužina oštrice 193 mm Maks. visina oštrice 94 mm Debljina oštrice u peti 2,1>1,9 mm Otpornost na koroziju Odlična