Domaine Justin Boxler Riesling Lieu dit Pfoeller BIO 2022 – Alsace, Frankrig

Økologisk dyrket Riesling fra den historiske Lieu-dit Pfoeller-mark i Alsace, fremstillet af den passionerede producent Justin Boxler. Druerne kommer fra over 50 år gamle vinstokke, hvilket giver ekstra kompleksitet og karakter til vinen. Produktionen er begrænset til kun ca. 3000 flasker årligt, med lavt udbytte på 54 hl/ha – et klart kvalitetsfokus. Vinen har en flot, klar struktur og byder på klassiske Riesling-aromaer: sprøde grønne æbler, citron, lime og blomster med en elegant mineralsk undertone. Smagen er tør, frisk og levende med præcis syre og en lang, ren eftersmag. En vin med både finesse og styrke, der viser den unikke kombination af granitjord og gamle stokkes dybe rødder. Justin Boxler Lieu-dit Pfoeller 2022 er certificeret økologisk (AB/Bio) og repræsenterer det bedste af moderne, bæredygtig vinproduktion i Alsace. Perfekt til retter med skaldyr, hvid fisk, sushi, lyst kød eller modne oste – og et oplagt valg for dig, der sætter pris på mineralsk præcision og naturlig balance i hvidvin. Vinhus: Justin Boxler Navn: Justin Boxler Riesling Lieu dit Pfoeller 2022 Årgang: 2022 Drue: Riesling Land: Frankrig, Alsace Type: Fransk Hvidvin Alc. styrke: 13,70 % 75 cl