Honduras Finca El Puente • Geisha • Anaerobic Natural

Il Finca El Puente Geisha Anaerobic Natural nasce a Marcala, in Honduras, a 1.550 metri di altitudine. Qui la varietà Geisha viene lavorata con un processo anaerobico naturale, capace di amplificarne la complessità e sviluppare un profilo aromatico intenso e distintivo. In tazza, la dolcezza della vaniglia incontra le morbide sensazioni del burro e il carattere deciso delle fave di cacao. Il risultato è un caffè ricco e avvolgente, con una trama aromatica che evolve sorso dopo sorso. Un’interpretazione del Geisha che mostra un lato più profondo e goloso della varietà, dove la lavorazione contribuisce a creare una tazza complessa, persistente e sorprendente.