Quinta do Serrado Touriga Nacional 2020 Tinto Dão

Castas Touriga-Nacional 14.0% Vinificação da seleção de uvas criadas na Quinta do Serrado e Quinta do Mosteiro. Estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês. Cor púrpura opaca, sabor encorpado, intenso, persistente e estruturado com taninos redondos. Aroma floral jovem, muito intenso com notas violeta, fruta preta madura complexada por agradáveis nuances de baunilha, chocolate e caramelo. Tem um potencial envelhecimento de 8 a 10 anos. Acompanha bem com carnes vermelhas, carnes de caça, enchidos e queijos de pasta mole, um excelente exemplo é o queijo serra da estrela. Enologia: Eng.º Carlos Silva