Sagrantino di Montefalco 2022 Docg - Cantina Pardi

Il Montefalco Sagrantino DOCG 2022 di F.lli Pardi è un rosso di grande struttura e personalità, prodotto con 100% Sagrantino, il vitigno simbolo del territorio di Montefalco. È un vino intenso, corposo e tannico, nel quale la concentrazione tipica del Sagrantino viene accompagnata da una buona componente aromatica e da una piacevole freschezza. Un'etichetta pensata per esprimere il carattere deciso e autentico della tradizione vitivinicola umbra. 🛢️ Vinificazione e affinamento Selezione di uve Sagrantino provenienti dai vigneti aziendali. Fermentazione con macerazione sulle bucce, per favorire l'estrazione di colore, profumi e struttura. Affinamento in legno. Successivo affinamento in bottiglia. 👃 Note degustative Colore: Rosso rubino intenso, con profondi riflessi violacei. Profumo: Complesso e intenso, con sentori di mora, prugna e frutti di bosco, accompagnati da spezie e delicate note tostate. Gusto: Secco, caldo e corposo, con una struttura importante e tannini ben presenti, caratteristici del Sagrantino. Finale lungo e persistente. 🍽️ Abbinamenti Perfetto con piatti strutturati e saporiti: Carni rosse alla brace Arrosti e brasati Cinghiale e selvaggina Agnello Pasta al ragù Piatti tipici della cucina umbra Formaggi stagionati ⭐ Perché sceglierlo 100% Sagrantino. Espressione autentica del territorio di Montefalco. Vino intenso, strutturato e persistente. Ottimo con la cucina tradizionale umbra e le carni importanti. Grazie alla sua struttura e alla componente tannica, è un vino con buone capacità di evoluzione in bottiglia