PINOT GRIS '25

MATIC WINES - Styrie, Slovénie 100% Pinot Gris Une magnifique robe aux reflets cuivrés ou rosés. Ce vin a bénéficié d'une macération pelliculaire d'environ 18 jours, ce qui lui confère une belle couleur ainsi qu'une belle texture. Le nez évoque la pomme rouge, une pointe de pamplemousse et même une légère nuance de miel sauvage. En bouche, le vin s'anime sur des notes de ziste de citron, de peau de pomme rouge et de fruits du verger. La finale est riche et persistante, marquée par une agréable note d'orange séchée. Malgré cette macération prolongée, le vin reste frais et vif, avec une sensation tannique très discrète.