"Contrada Tomassucci" 2024 Marche Bianco IGT

“Contrada Tomassucci” 2024 di Contrada Contro è un Marche Bianco IGT nato nei Monti Sibillini da una vigna piantata nel 1972. Contrada Tomassucci 2024 nasce dentro il progetto di Andrea Polidoro, tornato nelle Marche per recuperare vecchie vigne e una memoria agricola che nei Monti Sibillini rischiava di sparire. Non è un bianco costruito su un’idea generica di territorio, ma su una contrada precisa: un appezzamento alto, interno, segnato dal calcare, dalla sabbia, dal limo e da un paesaggio più montano che collinare. La vigna di Contrada Tomassucci è stata piantata nel 1972 a circa 620 metri di altitudine e ospita un campo misto di Malvasia Bianca di Candia, Trebbiano, Maceratino e Verdicchio. Le uve vengono raccolte insieme, pressate direttamente con torchio idraulico e lasciate una notte in acciaio prima della fermentazione spontanea; l’affinamento avviene in legno per 15 mesi, senza bâtonnage, senza chiarifica e senza filtrazione. Denominazione: Marche Bianco IGT Vitigni: Malvasia Bianca di Candia, Trebbiano, Maceratino, Verdicchio Grado Alcolico: 12% Vigneti: Contrada Tomassucci, Monti Sibillini, vigna piantata nel 1972 a circa 620 metri s.l.m., su suoli calcarei con sabbia e limo. Vinificazione: raccolta congiunta delle uve; pressatura diretta con torchio idraulico; sosta di una notte in acciaio; fermentazione spontanea; affinamento in legno per 15 mesi; nessun bâtonnage, nessuna chiarifica, nessuna filtrazione. Temperatura di Servizio: 10-12°C La Cantina: Contrada Contro Contrada Contro è il progetto di Andrea Polidoro nei Monti Sibillini, nato dal recupero di vecchi vigneti e varietà locali che rischiavano di essere dimenticati. Dopo esperienze tra Bordeaux e Montalcino, Andrea è tornato nelle Marche per lavorare su vigne a piede franco, campi misti e vinificazioni spontanee, senza filtrazioni e con un rapporto molto diretto con la terra e con l’annata.