アンチェストラーレ

味わい 赤いベリーや野いちごを思わせるチャーミングなアロマに、ほのかな酵母由来のニュアンスが重なり、ナチュラルな魅力を感じさせる1本。 口当たりはドライでフレッシュ、生き生きとした果実味と伸びやかな酸が心地よく、軽快ながらも旨味をしっかり感じさせます。 醸造 ステンレスタンクで発酵。全ての発酵が終わる前にボトリング。残った糖がアルコールと二酸化炭素に変わり、アルコール発酵が終わる。 ペアリング 魚介を使った前菜、パスタ、グリル