• Tosca Grauburgunder DAC 2022 •

Der Tosca Grauburgunder DAC 2022 von Weingut Ewald Zweytick ist ein eleganter, kraftvoller Weißwein aus der Südsteiermark, der die Vielseitigkeit und Ausdrucksstärke des Grauburgunders eindrucksvoll widerspiegelt. Mit seiner harmonischen Verbindung aus Frucht, Mineralität und feiner Cremigkeit steht dieser Wein für modernen österreichischen Weißweingenuss auf hohem Niveau. Die Trauben stammen aus ausgewählten steirischen Weinbergen mit mineralreichen Böden und optimaler Sonneneinstrahlung. Das Zusammenspiel aus warmen Tagen und kühlen Nächten fördert eine langsame Reifung der Beeren und sorgt für intensive Aromatik sowie eine ausgewogene Säurestruktur. Das Weingut setzt auf nachhaltigen, qualitätsorientierten Weinbau und eine schonende Verarbeitung der Trauben, um den Charakter der Region authentisch einzufangen. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben temperaturkontrolliert vergoren, um die sortentypischen Fruchtaromen und die Frische des Grauburgunders optimal zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, Eleganz und eine angenehm cremige Struktur. Im Glas präsentiert sich der Tosca Grauburgunder DAC 2022 in kräftigem Goldgelb mit brillanten Reflexen. Das Bouquet zeigt Aromen von reifer Birne, gelbem Apfel und Quitte, begleitet von feinen nussigen und leicht würzigen Noten. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und ausgewogen, mit feiner Mineralität, harmonischer Säure und einem langen, eleganten Finale. Ein charaktervoller Grauburgunder aus der Südsteiermark – vielseitig, elegant und gastronomisch hervorragend einsetzbar. Besonders passend zu Fisch, hellem Fleisch, Pasta, Risotto oder kräftigen vegetarischen Gerichten. Anbaugebiet: Südsteiermark – Österreich Weinsorte: Weißwein Rebsorte: Grauburgunder Jahrgang: 2022 Qualitätsbezeichnung: DAC Südsteiermark Gesamtalkohol: 13,5 vol% Inhalt: 0,75 lt Enthält Sulfite: Ja Inverkehrbringer: Weingut Ewald Zweytick Wein, Ratsch 102, 8461 Ehrenhausen, Österreich