Esporão Colheita Branco 2024

Espoão Colheita Branco 2024 – Frischer Weißwein aus dem Alentejo | Portugal Der Espoão Colheita Branco 2024 ist ein direkter, frischer und lebendiger Weißwein aus der Herdade do Espoão im Alentejo, Portugal. Er wird ausschließlich aus Traubengut des eigenen Gutes hergestellt – ein Verschnitt aus fünf autochthonen Rebsorten: Verdelho, Alvarinho, Viosinho, Arinto und Gouveio. Gärung und Reifung erfolgen in Betontanks, die durch ihre poröse, aromaneutrale Eigenschaft die Frische und Reinheit der Frucht optimal bewahren. Aromen und Geschmack – Frisch, fruchtig und elegant Im Glas zeigt sich der Colheita Branco in einem klaren Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Steinobst, weißen Früchten und Zitrus, ergänzt durch einen frischen, leicht grünen Hauch. Am Gaumen wirkt der Wein elegant, frisch und ausdrucksstark mit lebendiger Säure und feiner Mineralität. Die Reifung auf der Feinhefe für 4 Monate verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Cremigkeit. Der Abgang ist lang und angenehm frisch. Herkunft und Vinifikation – Handwerklich und präzise Die Weinberge der Herdade do Espoão liegen auf lehmigen Schieferböden im Alentejo – einer Region, die für ihre Qualitätsweine bekannt ist. Die Reben sind im Durchschnitt 14 Jahre alt. Um maximale Frische zu erzielen, werden ausgewählte Rebsorten früh geerntet. Nach statischer Klärung für 12 Stunden gärt der Wein bei kontrollierter Temperatur in Betontanks und reift anschließend 4 Monate auf der Feinhefe. Rebsorten – Fünf autochthone Sorten im Einklang Verdelho, Alvarinho, Viosinho, Arinto und Gouveio – jede dieser portugiesischen Rebsorten trägt zum einzigartigen Charakter des Weines bei: Frische, Aromatik, Struktur und Mineralität in harmonischer Balance. Speiseempfehlung Der Espoão Colheita Branco 2024 harmoniert hervorragend zu frischen Salaten, leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten und vegetarischen Speisen. Als Aperitif ist er ein echter Genuss. Serviertemperatur 8–10 °C – gut gekühlt am schönsten. Sofort trinkreif, kann aber auch noch 2–3 Jahre reifen.