Zweigelt Carnuntum DAC bio 2022
Riedencuvée von tiefgründigen Lössböden. Geerntet Mitte September per Handlese, anschließend Kontrolle und Selektion jeder einzelnen Beere. Temperaturkontrollierte Gärung bei ca. 30°C im Edelstahl; danach fünf Monate im großen Eichenfass ausgebaut.
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Good foundation, but some important product data is still missing.
83%