Rosado ecológico de Pinot Noir del Penedès: fresco, frutal y elegante. Vegano. Rosado ecológico y vegano de la DO Penedès, elaborado mayoritariamente con Pinot Noir mediante una corta maceración en depósitos de acero inoxidable. De color rosa pálido, destaca por su gran frescura y elegancia, con aromas marcados de fresa, frambuesa, cereza y melocotón blanco sobre un fondo de flores cítricas. En boca es fresco y equilibrado, de acidez viva y final persistente. El nombre 3055 hace referencia al número de licencia de taxi que Jean Leon tuvo en Nueva York antes de cumplir su sueño. Ideal con tapas, embutidos, pasta, verduras, quesos semicurados y carnes blancas.