Vinho Vinha da Foz Rosé 75 cl Região DOC Douro Rosé 2024 Castas Touriga Nacional, Tinta Roriz Vinificação As uvas são selecionadas nas parcelas de Touriga Nacional e de Tinta Roriz, plantadas acima dos 500 m de altitude. Após seleção na vinha, são transportadas em caixas para a adega, onde as uvas são prensadas suavemente e é selecionado apenas o mosto de melhor qualidade. Depois de uma decantação a baixa temperatura, segue-se uma longa fermentação alcoólica, em cubas de inox, com temperatura controlada. Sistematização / Tipo de Plantação: Vinhas ao alto Notas de Prova Cor salmão, fruta vermelha bem viva, fresca e jovem, bem como algumas notas florais. Na boca é bastante fresco e persistente, mostrando bom equilíbrio entre a acidez natural e o corpo. O seu final é longo e harmonioso. Teor Alcoólico: 12,5% Vol. Temperatura de Serviço: 8ºC – 10ºC Enologia: Filipe Ferreira
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