Tradition Prat Bibal AOP Languedoc - BIO 2023
Tradition Prat Bibal AOP Languedoc - BIO vom Erzeuger La Grange ist eine Cuvée aus Syrah, Grenache Noir und Mourvèdre, gewachsen im Languedoc. Der Jahrgang 2023 zeigt sich in sattem, brillantem Purpurr und trocken im Geschmack.Herkunft & HerstellungDer Wein stammt aus der Appellation AOP Languedoc in Frankreich und wird biologisch erzeugt. Die drei Rebsorten Syrah, Grenache Noir und Mourvèdre bringen jeweils eigene Facetten ein, die in der Cuvée zusammenfinden. Mit 14,5 % vol Alkohol, 0,10 g/l Restzucker und 3,40 g/l Säure ist er fest strukturiert und trocken ausgebaut.GeschmacksprofilKonzentriert und dicht am Gaumen, attraktive Noten von Johannisbeeren uns Sauerkirschen, mit viel Würze und einer kühlen, klaren Frucht. Die Komponenten aus Frucht, Würze und Säure greifen imposant ineinander. Der Nachhall zieht sich lang.Serviertipps Bei 16°C servieren Passt zu geschmortem Rind, Lamm oder Wildgerichten Gute Begleitung zu würzigem Hartkäse Vor dem Servieren kurz dekantieren, um die Aromen zu öffnen