Poderi Pinot Grigio, Delle Venezie DOC, Tenuta Giol, 2025

Lys strågul i glasset. En elegant, delikat duft karakteriseret af noter af fersken, abrikos og soltørret hø. Den sprøde, afbalancerede og velorkestrerede smag minder meget om duften. Fremragende til grøntsags-hors d'oeuvres, supper og forretter, grillet fisk med saucer, parmaskinke og melon samt souffléer. Serveres ved en temperatur på 8-10°C. ##SPLIT## Lys strågul i glasset. En elegant, delikat duft karakteriseret af noter af fersken, abrikos og soltørret hø. Den sprøde, afbalancerede og velorkestrerede smag minder meget om duften. Fremragende til grøntsags-hors d'oeuvres, supper og forretter, grillet fisk med saucer, parmaskinke og melon samt souffléer. Serveres ved en temperatur på 8-10°C. Det tekniske Mekanisk høst ved optimal modenhed, knusning-afstilkning, presning, bundfældning, aftapping og tilsætning af dyrket gær. Kontrolleret koldgæring ved 14°C. Gæringen efterfølges af aftapping, og vinen opbevares på fin bundfald med regelmæssig aftapning. Aftapning foretages flere gange om året for at sikre, at produktet altid er friskt: vinen stabiliseres og aftappes under sterile forhold efter filtrering. Om Tenuta Giol På Tenuta Giol-godset har generationer givet erfaring, tradition og vinkultur videre siden 1427. Giol tror fuldt og fast på, at sund jord producerer sunde planter, og at sundere planter er mindre afhængige af pesticider og kemisk gødning ... Balancerede og sunde druer fører til vine af højere kvalitet. Dette muliggør mindre intervention under vinfremstillingen og vinproduktion, der virkelig afspejler jordens karakter. vinproduktion siden 1427 100 % økologisk siden 1987 100% vegetariske og veganske vine siden 2007 Vine uden tilsatte sulfitter siden 2009 Resistente sorter siden 2015 Denne vin: Vin: Poderi Pinot Grigio Producent: Tenuta Giol Druer: Pinot Grigio Region: Delle Venezie DOC Land: Italien Alkohol: 12,5% Indhold: 75 cl Type: Stille vin Dyrkningsmetode: Økologisk Ingredienser: Druer, Sulfitter Næringsindhold: 306 kJ / 76 kcal pr. 100 ml.