Colombia - Café - GESHA- NITRO - Microlote - Finca - Café Uba
Gesha Nitro Lavado – Finca Milán (Café Uba), Colombia Productores: Julio Madrid & Andrés Quiceno Finca: Milán, Pereira, Colombia Proceso: Nitro Natural Variedad: Gesha Notas del tostador 🍈 Melón cantalupo 🍉 Sandía 🍊 Naranja Preparación recomendada * Extracción rápida. * Dosis ligeramente menor. * Molienda más fina. * Agua con TDS un poco más alto para potenciar la fruta. Perfil aromático * Aroma a crema de melón. * Naranja y flor de azahar durante la preparación. Perfil en taza * Predominan melón cantalupo y sandía. * Acompañado de mandarina, té negro, flor de azahar y chocolate con leche. Sensación en boca * Acidez cítrica brillante. * Cuerpo medio. * Textura sedosa y ligeramente oleosa. * Dulzor tipo panela. Presenta una acidez cítrica brillante y chispeante, un cuerpo medio, una textura sedosa con sensación gomosa y aceitosa, además de un dulzor similar al de la panela. El final en boca es largo y persistente, con un retrogusto de kumquat (naranja china) que aporta una frescura adicional, evitando que el perfil quede dominado únicamente por las notas de melón.
Specifications
- Tamaño
- 150 Gramos, 500 Gramos, 1 kg
- Formato
- Grano entero, Molido fino, Molido medio-fino, Molido medio, Molido grueso
Variants (15)
- 150 Gramos / Grano entero — 18990.00 CLP — In stock
- 150 Gramos / Molido fino — 18990.00 CLP — In stock
- 150 Gramos / Molido medio-fino — 18990.00 CLP — In stock
- 150 Gramos / Molido medio — 18990.00 CLP — In stock
- 150 Gramos / Molido grueso — 18990.00 CLP — In stock
- 500 Gramos / Grano entero — 60990.00 CLP — In stock
- 500 Gramos / Molido fino — 60990.00 CLP — In stock
- 500 Gramos / Molido medio-fino — 60990.00 CLP — In stock
- 500 Gramos / Molido medio — 60990.00 CLP — In stock
- 500 Gramos / Molido grueso — 60990.00 CLP — In stock
- 1 kg / Grano entero — 99990.00 CLP — In stock
- 1 kg / Molido fino — 99990.00 CLP — In stock
- 1 kg / Molido medio-fino — 99990.00 CLP — In stock
- 1 kg / Molido medio — 99990.00 CLP — In stock
- 1 kg / Molido grueso — 99990.00 CLP — In stock
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