Le Brun Servenay Champagne Cuvée Mélodie en C Grand Cru Blanc de Blancs

Denna cuvée är en Champagne Blanc de Blancs, alltså Champagne på 100% Chardonnay.Druvorna kommer från 20 till 25 år gamla vinstockar i Côte des Blancs. En cuvée med elegans och finess.Generös doft med toner av krita, hav och citrus samt gröna örter. Massor av komplexitet i smaken. De primära inslagen av mineralitet kompletteras fint av citrus och Granny Smith-äpplen. Fint strukturerad och anmärkningsvärt ihållande i smaken med en härligt långvarig finish.Särskilt lämplig som följeslagare till ostron, ångade skaldjur och till och med sushi.