RHUBARBE - Thé blanc Coing & Rhubarbe

Ce Thé blanc Pai Mu Dan associe la finesse naturelle des jeunes feuilles de Thé à l’arôme fruité et rond du coing, subtilement équilibré par la vivacité acidulée de la rhubarbe. Créée en collaboration avec le salon de Thé "Palette de Thé", à Bernay (27-Eure), cette recette met à l’honneur un équilibre délicat entre douceur et fraîcheur. Le coing apporte une profondeur fruitée et chaleureuse, tandis que la rhubarbe révèle une pointe d’acidité légère qui réveille les papilles. Cette infusion raffinée accompagne aussi bien un moment de détente qu’une dégustation gourmande. Elle se marie particulièrement bien avec les fromages à pâte molle ou affinés, dont elle souligne les arômes, mais aussi avec les desserts, tartes ou pâtisseries légères, où sa fraîcheur équilibre la douceur. Une alliance subtile et lumineuse, qui révèle toute la richesse aromatique du Thé blanc. Contient : Thé blanc Pai Mu Dan, Coing (arôme naturel), Rhubarbe (arôme naturel), Pétalles de Calendula.