Taller de cacao y molienda en metate

Del grano a la bebida. Una experiencia práctica y sensorial para conocer el cacao a través de uno de sus procesos tradicionales: la molienda en metate. Durante el taller, cada participante conocerá el cacao, molerá el grano previamente tostado hasta obtener una pasta, preparará su bebida y finalmente podrá degustarla. El recorrido permite acercarse de manera sencilla a la importancia cultural y gastronómica que el cacao ha tenido en Mesoamérica. Conocer → moler → preparar → degustar ¿Qué incluye? Introducción al cacao y su importancia en las culturas mesoamericanas. Experiencia de molienda tradicional en metate. Preparación del cacao. Degustación de la bebida preparada. Experiencia guiada en Chocolatería Macondo Pirámides. Información 📍 Lugar: Chocolatería Macondo Pirámides, San Martín de las Pirámides, Teotihuacán 💰 Precio: $60 MXN por persona 👥 Grupos: precios especiales para grupos escolares y grupos grandes. 🎟️ Reservación: se recomienda reservar previamente para grupos. 📱 Reserva grupos grandes por whatsapp. Más que una demostración, es una experiencia para tocar, oler, moler y probar el cacao.